1.200毫升的瓶子8个及盖子，洗净之后，用开水烫一遍，晾干后待用
2.准备牛奶和引子【引子：每次做完酸奶后，留出260克做引子；也可以用酸奶发酵剂】
3.用一袋牛奶（240毫升），少量多次地加入酸奶引子中，充分搅拌均匀【我没有放糖，是因为在喝的时候，喜欢放入很多蜂蜜及水果，口感会更好；大家如果喜欢放糖，这步就可以按照自己的口味放入适量的糖，一起和牛奶搅拌均匀】
4.4袋牛奶和酸奶引子全部搅拌均匀后
5.分装到8个已经准备好的小瓶中，每个7分满就可以，喝的时候上面还可以放入自己喜欢的水果及蜂蜜
6.最后，放入烤箱第二层38度3小时，3小时后，不要马上拿出来，40分钟后再取出【因为我用的烤箱，发酵温度为38度，实际烤箱温度已经达到50度了，所以只用3小时左右就可以了，如果是用酸奶机，温度也要6-8小时，所以，还是根据自家用的容器，进行调节】
7.还可以用搅拌机把奥利奥饼干打碎
8.打成有颗粒感的饼干屑
9.均匀地撒入酸奶上面
10.再插上一只鲜薄荷，一盆可爱的盆栽酸奶就可以吃了哦。
丝巾温馨提示：
1.自己如果没有酸奶引子，可以在超市买固态酸奶作为第一次的引子，如果是液态酸奶就要多加1/3的量。
2.我不喜欢放糖，是因为喝的时候，喜欢加多一些蜂蜜和水果。
3.牛奶不用再加热，是因为牛奶已经高温灭菌了，没必要再做无用功了，每次都这样做，做的非常好。
4.做酸奶中途不要晃动，看一下盖子上的水滴，无水滴就是还没有发酵好；水滴密而小，就正好；出现大水滴，就是时间太长了，会出现分层，需要调整时间，哈哈，这是自己总结出来的经验，每次都非常成功。
